Turijobs Hace 4 días
SUB GERENTE RDS / RDC
Tener experiencia mínima de 2 años en el sector de restauración organizada como gerente en restaurante de alto volumen de ventas.
Disponibilidad horaria con turnos rotativos mañana, tarde, noche y partidos.
Tener formación en hostelería y restauración.
Idiomas: castellano y catalán, se valorará conocimiento de inglés.
Manejo de Office y ofimática en general a nivel usuario.
FUNCIONES PRINCIPALES:
1. Planificar y organizar horarios del personal en función de las ventas, para poder cubrir todas las necesidades del servicio.
2. Capacidad de liderazgo y motivación de los equipos y manejo de herramientas de gestión son imprescindibles.
3. Análisis y comprensión de KPI´S.
4. Flexible y con capacidad de adaptación a cambios.
5. Control y supervisión operativa en el servicio.
6. Gestión integral del punto de venta.
7. Mantener y/o superar los niveles de calidad de servicio.
8. Crear un impacto positivo a nuestros clientes basado en la excelencia de redbar 24h.
9. Contratación, formación y seguimiento del personal de sala, cocina y repartidores.
10. Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción y fidelización de los clientes.
COMPETENCIAS Y HABILIDADES:
Orientación al Desarrollo de Negocio:
* Orientación a Resultados.
* Excelencia Operacional.
* Orientación al cliente.
Orientación a las personas:
* Liderazgo y motivación de equipos.
* Comunicación y relación.
* Trabajo en equipo.
CONOCIMIENTOS NECESARIOS:
1. Control de horarios.
2. Gestión y control de stock.
3. Pedidos de compra.
4. Control del personal.
5. Gestión de incidencias.
6. Análisis de costes.
7. Estrategia empresarial.
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Salario 23k a 25k brutos según valía, más una retribución variable en función de los objetivos (bonus).
Oportunidad de desarrollar tu carrera profesional en redbar 24h con proyección de crecer en la escala laboral dentro del grupo.
Pagas prorrateadas x 12 pagas.
Jornada completa.
Buen clima laboral.
Contrato indefinido.
CATEGORÍA:
Turismo y restauración
NIVEL:
Gerencia.
PERSONAS A CARGO:
35 - 60
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