Anuncio de Selección de Personal: Segundo Jefe de Cocina
Hotel Vistabella 5 - Roses, Costa Brava
¿Eres un apasionado de la gastronomía y buscas un nuevo desafío en un entorno de lujo? ¡Te estamos buscando!
Posición: Segundo Jefe de Cocina
Ubicación: Hotel Vistabella 5*, Roses (Costa Brava)
Inicio de temporada: Primera semana de marzo de 2025
Fin de temporada: 12 de octubre de 2025
Responsabilidades:
1. Asistir al Jefe de Cocina en la gestión diaria de la cocina.
2. Supervisar y coordinar al equipo de cocina.
3. Asegurar la calidad y presentación de los platos.
4. Colaborar en la creación de menús innovadores.
5. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
6. Colaborar con el equipo de cocina en la planificación y ejecución de eventos especiales y banquetes.
Requisitos:
1. Experiencia previa en una posición similar en restaurantes o hoteles de alta categoría.
2. Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de cocina.
3. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
4. Creatividad y pasión por la cocina.
Ofrecemos:
1. Un entorno de trabajo dinámico y profesional.
2. Oportunidades de desarrollo y formación.
3. Alojamiento disponible (si es necesario).
Si estás listo para unirte a nuestro equipo y contribuir a la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes, ¡queremos conocerte!
Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado
Jornada: Completa
Horario: A partir de Marzo 2025
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