Descripción de la empresa
Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.
Descripción del empleo
Desde DO & CO estamos en búsqueda de Pastelero/as para nuestro catering de Madrid. Sus principales funciones serán las siguientes:
* Recepción de ingredientes de las cámaras frigoríficas o del almacén.
* Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes).
* Preparar las masas de uso en la cocina para la elaboración de pastelería, repostería y bollería, siguiendo especificaciones y de forma autónoma.
* Horneado de postres.
* Para algunos postres se aplica canela o cacao en polvo con pistola sobre los postres ya elaborados.
* Revisar y controlar el material de uso en pastelería, comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo.
* Cumplir con los estándares de higiene y calidad de los alimentos.
Requisitos:
- Formación en Pastelería y Cocina.
- Experiencia de más de 4 años realizando las funciones descritas.
- Gran capacidad para trabajar en equipo.
- Pasión por el mundo de la pastelería y repostería.
Información adicional
Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen:
* No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
* Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, ¡gratis!
* Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
* Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
* Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero!
* Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.
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