Director de Restaurante para sus establecimientos situados en Benidorm. Formaras parte de nuestros establecimientos de restauracion situados en primera linea de playa. Tendras la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinamico y formar parte de una compania en continuo crecimiento.
Responsabilidades:
1. Organizar, coordinar y controlar el dia a dia de los restaurantes de nuestra cadena.
2. Asegurarse del cumplimiento de las normas, estandares de procedimiento y operativa habitual marcados por la cadena, de forma eficiente y eficaz.
3. Controlar el correcto cumplimiento de toda la normativa en materia de A CC e Higiene Hidrica.
4. Realizar seguimiento en area economica.
5. Manejo de quejas y supervision de los procedimientos de recuperacion del servicio.
6. Asegurar el pleno cumplimiento de los controles operativos, SOP, politicas, procedimientos de los restaurantes.
7. Dirigir a los distintos equipos hacia la consecucion de los objetivos establecidos, coordinando y supervisando las labores.
8. Gestion del equipo y supervision del servicio.
9. Hacer presupuesto operativo anual y plan de marketing y ventas.
10. Gestionar la rentabilidad continua, asegurando ingresos y velar por la satisfaccion de los clientes.
11. Cumplir los objetivos presupuestarios y establecer otros objetivos estrategicos a corto y largo plazo.
12. Desarrollar acciones de mejora.
13. Elaboracion de planes y presupuestos.
14. Proporcionar un liderazgo efectivo al equipo.
Requisitos:
1. Titulacion: estudios reglados con respecto al puesto solicitado.
2. Experiencia demostrable en el puesto minimo 2 anos.
3. Residencia: Provincia vacante.
4. Nivel alto de ingles, se valorara positivamente el conocimiento de mas idiomas.
5. Flexibilidad horaria.
6. Formacion en Gestion de alergenos.
7. Conocimiento de la normativa A CC.
8. Orientacion al cliente.
9. Capacidad de liderazgo de Equipos.
10. Buenas dotes comerciales.
Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 25.000,00 30.000,00 al ano Beneficios: Flexibilidad horaria Ubicacion del trabajo: Empleo presencial.
#J 18808 Ljbffr