Empresa familiar de prestigio con más de 55 años de antigüedad, situada en el centro de Barcelona busca una persona para segundo de jefe de sala. Ofrecemos jornada intensiva en turno de tarde/noche y fuerte estabilidad laboral, con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Se busca a alguien honesto, organizado y con buenas habilidades de comunicación.
Responsabilidades:
* Colaboración y asistencia al jefe/a de sala.
* Planificación y organización del servicio de restaurante y sala de espectáculos.
* Organización del equipo, turnos y recursos necesarios para la correcta prestación del servicio.
* Gestión de las reservas y control de acceso.
* Gestión de aprovisionamiento y la relación con los proveedores.
* Supervisión del mantenimiento de las instalaciones y la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento.
* Atención al cliente y venta de los servicios del establecimiento.
* Control del cobro del servicio.
* Coordinar la atención personalizada y resolución oportuna de quejas o incidentes garantizando la entera satisfacción de la clientela.
* Supervisión y apoyo al cumplimiento correcto de los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad e higiene y los resultados económicos deseados.
* Velar por el bienestar del equipo, manteniendo un buen clima laboral.
Requisitos:
* Inglés avanzado.
* Experiencia mínima de 3 años en puestos similares.
* Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos.
* Permiso de trabajo en España.
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