VACANTE: DIRECTOR FORMADOR – GRUPO BANCO DE BOQUERONES
Ubicación: Barcelona
Incorporación: Inmediata
Tipo de contrato: Jornada completa
Condiciones atractivas
Sobre Nosotros: Grupo Banco de Boquerones es una empresa en crecimiento dentro del sector de la restauración, con una fuerte apuesta por la calidad, la excelencia operativa y la formación de equipos.
Buscamos un Director Formador que lidere la formación y el desarrollo profesional de nuestros equipos, asegurando la correcta ejecución de los estándares de la empresa y potenciando el talento interno.
¿A quién buscamos?
Buscamos un profesional con experiencia en formación y dirección en el sector de la hostelería, con habilidades de liderazgo, comunicación y estandarización de procesos. Alguien apasionado por el desarrollo del talento y que contribuya a mejorar la operativa y la experiencia de cliente en todos los restaurantes del grupo.
Requisitos:
1. Mínimo 5 años de experiencia en formación y gestión de equipos en grupos de restauración.
2. Experiencia en la creación e implementación de programas de formación para personal de sala, cocina y gestión.
3. Habilidades de liderazgo, motivación y coaching para impulsar el desarrollo del equipo.
4. Conocimientos en estandarización de procesos operativos, servicio al cliente y gestión de calidad.
5. Capacidad de comunicación efectiva y de trabajo en equipo con distintos departamentos.
6. Organización y gestión de materiales de formación, manuales y protocolos.
Funciones y Responsabilidades:
1. Diseñar e impartir programas de formación para personal de cocina, sala y dirección.
2. Implementar y asegurar el cumplimiento de protocolos de servicio, operativa y atención al cliente.
3. Desarrollar manuales, guías y materiales de formación interna.
4. Evaluar el desempeño y evolución de los equipos, proponiendo planes de mejora.
5. Coordinar la integración y formación de nuevos empleados.
6. Identificar talento interno y fomentar el crecimiento dentro del grupo.
7. Mantenerse actualizado en tendencias del sector, normativa sanitaria y seguridad alimentaria.
¿Qué ofrecemos?
Formar parte de un grupo gastronómico en plena expansión, con un ambiente de trabajo familiar y profesional. Condiciones competitivas y acorde a la experiencia y responsabilidades. Autonomía para desarrollar e implementar estrategias de formación. Un proyecto dinámico y con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
Si eres un apasionado de la formación y la hostelería y buscas un reto donde aportar tu experiencia y liderazgo, ¡queremos conocerte!
Envía tu CV a: ******
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