Empresas: Pestana Arena Barcelona
PESTANA HOTEL GROUP es el mayor grupo multinacional de Portugal en el sector del turismo con una fuerte inversión a nivel mundial se encuentra en una fase actual de expansión. Pestana Hotel Group está presente en 15 países, cuenta con más de 11.000 habitaciones y un equipo de más de 7.000 profesionales. Más de 3 millones de huéspedes por año son el principal reconocimiento del grupo. QUÉ OFRECEMOS? En el universo Pestana encontrarás además un gran abanico de oportunidades de formación online, desarrollo y plan de carrera como Growing Together, Building Up, entre otros. Además, todos nuestros colaboradores tienen acceso gratuito a los siguientes privilegios: - Seguro de salud privado 100% a cargo de la empresa, una vez superado el periodo de prueba - Tarifa única de empleados hoteles dentro del HUB Europa a excepción de Portugal (50 noche para 2 personas) - 25% descuento para empleados en restaurantes y bares. y alguna otra cosa mas pero... ¡Tendrás que descubrirlo! TU MISIÓN COMO NUEVO/A COCINERO/A será participar en la organización del trabajo operativo del equipo en función de las prioridades y del volumen de servicio previsto, colaborando en la preparación y confección de menús y velando por la calidad de todo el servicio que sale al cliente. TUS TAREAS SERÁN - Elaborar los diferentes platos de su partida - Conocimientos de los estándares en todo lo relacionado con la preparación, transformación de los alimentos, aprovisionamiento, almacenamiento e higiene alimentaria. - Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones, así como fondos, salsas - Almacenamiento de géneros. - Preparar los ingredientes frescos para cocinar según las recetas o el menú - Cocinar alimentos y preparar productos del menú de calidad superior de manera oportuna - Probar los alimentos para garantizar que la preparación y la temperatura sean correctas TÉRMINOS Y CONDICIONES LEGALES - Jornada de trabajo intensiva 40 horas semanales divididas en 5 días de trabajo y 2 libranzas ininterrumpidas - Planificación de turnos y libranzas con antelación. ¡Tu tiempo nos importa! - 30 días de vacaciones al año + festivos - Contrato de sustituicion
Requisitos : - Experiencia previa en hoteles