Descripción del puesto:
Se precisa cocinero/a para atender los servicios de comidas y cenas en el Hotel Castelldefels, así como eventos especiales. El responsable de esta posición deberá cumplir con el plan de seguridad e higiene establecido por el hotel, realizar pedidos y elaborar propuestas a la carta que se adapten a la temporada y los alimentos frescos disponibles.
Responsabilidades clave:
* Cumplir con las normas de seguridad e higiene en la cocina.
* Hacer pedidos de ingredientes y suministros necesarios para la preparación de comidas.
* Elaborar propuestas a la carta inspiradas en la temporada y la proximidad de los productos frescos.
* Gestionar el equipo de cocina, adaptándose a diferentes situaciones según la demanda y la disponibilidad de personal.
Requisitos mínimos:
* Conocimientos avanzados del español (hablado y escrito).
Nota: Es importante destacar que este puesto requiere una gran capacidad de adaptabilidad y flexibilidad para ajustarse a las necesidades del hotel y sus clientes.