Petit gastrobar enfocat en cervesa artesana i tapes, situat a la zona de St Antoni de Barcelona, cerca responsable de sala per incorporar-se al seu equip.
Si t'apassiona el tracte amb el client, tens experiència gestionant la sala i busques un projecte estable en restauració on créixer professionalment... aquesta oferta es per tu!
Les teves FUNCIONS seran:
* Preparació i organització de la sala i terrassa.
* Organitzar les reserves i assignacions de taula.
* Coordinar, formar, supervisar i liderar equip de 3-4 pax.
* Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius.
* Gestionar les comandes i compres a proveïdors.
* Assessorar els clients, informar sobre la carta i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l’oferta gastronòmica.
* Prendre nota de la comanda i tramitar-la al servei de barra o cuina.
* Proporcionar el servei, distribuint les begudes i aliments sol·licitats pels clients.
* Atendre les possibles incidències.
* Vetllar per la satisfacció i fidelització dels clients.
* Fer tancaments de caixa.
* Obrir i tancar el local quan sigui necessari.
CONDICIONS de la posició son:
* Incorporació immediata
* Horari 3-4 dies torn seguit (tarda-nit), 1-2 dies torn partit (migdia i nit)
* 2 dies festius seguits (rotatiu dilluns+dimarts o dimecres+dijous)
* Salari: 1.700€ nets / mes + propines + incentius per objectius (revisables en funció de l'increment de la facturació)
* Contracte estable, directe amb l'establiment
* Experiència mínima: 2 anys com a responsable de sala
* Formació mínima: ESO / EGB
* Valorable: CFGM de restauració
* Idiomes: català, castellà (domini) i anglès / francès (nívell hostaleria)
* Domini de TPV i PDA.
* Residir a Bcn o rodalies.
Perfil
Persona dinàmica, responsable, detallista, organitzada, polivalent, amb orientació al client i habilitats comunicatives, que tingui iniciativa i predisposició.
IMPORTANT
#J-18808-Ljbffr