Coneixes algú a qui li pugui interessar?
Funcions i requisits de la vacant Responsable d'Establiment
Per a una empresa del sector de la restauració situada al Baix Empordà, precisem incorporar un/a Responsable d’Establiment. En dependència directa de gerència, la seva principal missió serà la gestió integral del negoci i de l’equip humà.
Funcions principals i requisits:
1. Garantir el bon funcionament de l'establiment, gestió de reserves, control de facturació i supervisió de la rendibilitat del negoci.
2. Organitzar l'equip de treball, planificant horaris i assegurant una bona coordinació entre cuina i sala.
3. Controlar l'estoc, fer comandes a proveïdors i supervisar la qualitat del servei.
4. Vetllar pel compliment de normatives de PRL i protecció de dades.
Es requereix:
1. Coneixements en estratègies per millorar l’experiència del client i optimitzar processos operatius.
2. Domini de software de gestió d'establiments de restauració.
3. Capacitat de treball sota pressió i gestió de conflictes.
S'ofereix:
1. Oportunitat de desenvolupament i formació contínua.
2. Bon ambient de treball en un equip professional consolidat.
3. Modalitat de contractació fixa discontínua amb previsió de continuïtat a llarg termini.
Condicions que ofereix l’empresa:
Contracte fix discontinu per temporada, amb jornada completa de 40 hores setmanals.
Mínim tres anys d’experiència en gestió de locals de restauració.
Experiència en gestió d'equips en el sector de l'hostaleria.
#J-18808-Ljbffr