Restaurante californiano de ambiente relajado en el barrio de Salamanca busca Director que gestione el equipo de sala y cocina.
Tareas
Esta persona será encargada de las siguientes tareas entre otras:
1. Apoyo directo a la propiedad en la gestión diaria del restaurante.
2. Capacitar, supervisar, contratar y evaluar al personal tanto de sala como de cocina.
3. Hacer seguimiento de la ejecución de proyectos.
4. Control de inventarios.
5. Gestión de proveedores y pedidos.
6. Cuenta de resultados.
7. Conocimiento de escandallos.
8. Servicio de restaurante.
9. Gestión de varios canales de delivery.
Requisitos
Experiencia mínima en puesto igual o similar de al menos 3 años.
Persona orientada al cliente y objetivos.
Flexibilidad horaria.
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