Somos un restaurante de alto volumen en el corazón de Barcelona, reconocido por nuestra cocina mediterránea de calidad y un servicio excepcional. Buscamos un/a líder apasionado/a por la hostelería, con experiencia en la gestión de equipos y operaciones en restaurantes de alto ritmo.Responsabilidades:Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante y la coctelería.Asegurar la excelencia en el servicio y la calidad de los productos ofrecidos.Gestionar el inventario y las relaciones con proveedores.Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.Innovar y mejorar constantemente la oferta gastronómica y de coctelería.Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.Implementar estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y los ingresos del establecimiento.Requisitos:Experiencia comprobada como Responsable de Restaurante o puesto similar.Profunda vocación por la hospitalidad y la gastronomía mediterránea.Conocimiento avanzado en vinos y coctelería.Habilidades excepcionales en formación y liderazgo de equipos.Orientación a resultados y capacidad para gestionar operaciones de manera eficiente.Excelente comunicación y habilidades interpersonales.Compromiso con la calidad y el servicio al cliente.Condiciones Ofrecidas:Salario Competitivo: Salario atractivo acorde con la experiencia y el desempeño del candidato.Contrato Indefinido: Estabilidad laboral con un contrato de larga duración.Horario Flexible: Adaptables para fomentar un equilibrio saludable entre la vida laboral y personal.Beneficios Adicionales: Incluyen comidas durante el turno, uniformes y descuentos en nuestros establecimientos.Formación Continua: Oportunidades constantes de desarrollo profesional y formación en técnicas avanzadas.Ambiente de Trabajo Positivo: Un entorno laboral colaborativo y respetuoso donde se valora la creatividad y el crecimiento personal.Oportunidades de Crecimiento: Posibilidades de ascenso dentro de la empresa según el desempeño.Vacaciones Pagadas: Días de vacaciones anuales según la normativa vigente.Seguridad y Bienestar: Planes de salud y bienestar para todos los empleados.Si tienes una fuerte vocación por la hospitalidad, conocimientos profundos en gastronomía mediterránea, vinos y coctelería, y estás orientado a la formación y resultados, ¡queremos conocerte!Esperamos tenerte en nuestro equipo y juntos, hacer vibrar a nuestros clientes de nuevo!Experiencia:Se requiereIdiomas:Inglés – AvanzadoJornada:CompletaSobre GRUPO LOMBARDO:Grupo de restaurante de comida mediterránea y tapas: Ajoblanco, Taller de Tapas (3), Cachitos, Taberna de Vigo y Casa Delfín.#J-18808-Ljbffr