Empresa dedicada a la preparación de platos preparados frescos, precisa un/a jefe de producción para su fábrica ubicada en Castellterçol, Barcelona.
Su misión principal será la de gestionar y coordinar al equipo de la fábrica asignada (línea de producción) para ejecutar la planificación de la producción según los estándares de calidad e IFS.
Funciones
1. Evaluar la adecuación de infraestructuras y en torno a trabajo en relación a la producción, para evitar factores de riesgo de contaminación.
2. Asegurar y garantizar los controles de calidad de procesos (PC, PCC, etc.) y productos (etiquetado, trazabilidad, etc.), de la Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente (residuos,...), reportando al departamento de calidad.
3. Organizar la distribución de tareas de la fábrica que lidera.
4. Hacer el seguimiento de los equipos de producción de la fábrica que lidera.
5. Atender reclamaciones clientes relacionadas con la familia de productos de la fábrica asignada.
6. Rentabilizar y planificar los recursos productivos para obtener un aumento de la productividad a la vez que se respetan los estándares de calidad.
7. Diseñar y controlar la calidad de los procesos mediante determinación de los estándares de calidad, su medida y la corrección de desviaciones.
8. Análisis de los KPIs relacionados (/Kg, Kg/h/persona, mermas, productividades, rendimientos etc.) con el puesto de trabajo.
9. Realizar auditorías internas periódicas del área que lidera por el seguimiento de los objetivos definidos, así como realizar el seguimiento y aplicación de las acciones que se deriven.
10. Analizar y plantear propuestas de mejora y soluciones adecuadas según los indicadores relativos al sistema de producción.
11. Formar parte del equipo APPCC.
12. Cumplir con las medidas de seguridad establecidas en el puesto de trabajo definidas a la evaluación de riesgos y si es el caso, velar porque el personal a su cargo también lo haga.
13. Otros que puedan surgir.
14. En ausencia del Director, podrá sustituir algunas de sus funciones, tareas y responsabilidades.
Requisitos
1. Formación Superior o 2 años de experiencia en puesto de trabajo similar en el mismo sector.
2. Formación en Prevención de Riesgos Laborales.
3. Idiomas: catalán y castellano nivel alto. Inglés nivel básico.
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