LaPaCa busca un GERENTE DE RESTAURANTE con visión tecnológica y dominio normativo
¿Tienes una sólida experiencia operativa, piensas en datos y sabes liderar equipos con herramientas digitales?
Si además conoces toda la normativa sanitaria y laboral, y buscas un proyecto profesional a largo plazo, queremos conocerte.
Lo que buscamos (no es negociable):
•Experiencia real y demostrable como gerente de restaurante (+3 años), con visión de negocio y enfoque estratégico.
•Trayectoria previa como camarero profesional. Debes conocer el servicio desde dentro.
•Dominio total de herramientas tecnológicas de gestión hostelera: TPV, software de reservas, herramientas de productividad, gestión de turnos, control de KPI operativos.
•Capacidad de liderar equipos a través de datos, informes y paneles de control.
•Conocimiento exhaustivo de normativa sanitaria (APPCC, trazabilidad, control de alérgenos, PRL) y laboral vigente.
•Habilidades de comunicación profesional también en entornos digitales: informes, planificación, coordinación remota.
•Persona organizada, orientada a la mejora continua y con capacidad de decisión.
Lo que ofrecemos (y lo cumplimos):
•Proyecto estable, profesional y en crecimiento.
•Remuneración atractiva + plan de carrera real.
•Autonomía para gestionar, decidir y liderar.
•Un equipo comprometido, con cultura digital y ganas de innovar.
No estamos buscando un perfil genérico. Esta oferta es para profesionales con visión técnica, dominio de herramientas, cultura de datos y conocimiento legal aplicado a la restauración.
¿Eres tú?
Escríbenos directamente por LinkedIn o envía tu CV actualizado a economiaybienestar@yahoo.com, indicando “Gerente Tecnológico – [Tu nombre]”.
(Nota: solo se responderán candidaturas que cumplan los requisitos mencionados).