Se busca Jefe / a de cocina para nuestro restaurante de Sant Adrián del Besós. El / la candidato / a ideal cumplirá los siguientes requisitos:
* Formación superior en cocina y más de 8 años de experiencia en puestos similares.
* Dominio de técnicas culinarias como Alta cocina, Cocina creativa y especialmente arroces.
* Habilidad para la elaboración de menús y la manipulación de alimentos según normativa.
* Capacidad para coordinar la elaboración de platos a vista del cliente y de gran formato.
* Conocimientos en control de costes.
El / la candidato / a seleccionado / a tendrá la oportunidad de dirigir las cocinas de nuestro restaurante de Sant Adrián del Besós. Ofrecemos un horario competitivo. Buscamos personas apasionadas por su trabajo y comprometidas con ofrecer la mejor experiencia culinaria a nuestros clientes.
#J-18808-Ljbffr