El Restaurante Talla, ubicado en Cadaques, busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina cualificado, con experiencia en diversas cocinas y una solida capacidad de liderazgo. Funciones principales: Planificacion, organizacion y supervision de las operaciones diarias de la cocina. Gestion del equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Elaboracion y actualizacion de la oferta gastronomica, asegurando la calidad y el respeto por el producto local. Control de costes, inventarios y gestion de proveedores. Supervision del cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Experiencia demostrable minima de 3 anos en un puesto similar. Conocimientos avanzados de cocina mediterranea y tecnicas culinarias contemporaneas. Capacidad de liderazgo, gestion de equipos y resolucion de problemas. Habilidades organizativas y orientacion a la excelencia culinaria. Disponibilidad para incorporacion inmediata. Incorporacion en un restaurante de reconocido prestigio en la Costa Brava. Estabilidad laboral y un entorno de trabajo profesional. Remuneracion acorde a la experiencia y cualificaciones aportadas. Oportunidades de desarrollo profesional. Los interesados pueden enviar su curriculum actualizado a tallacadaques@gmail.com Unete a nuestro equipo y contribuye a una experiencia gastronomica de excelencia en Cadaques. #J 18808 Ljbffr