Estoy buscando un/a Jefe/a de Sala para un restaurante con una estrella Michelin, donde la excelencia gastronómica y el servicio de calidad son nuestra prioridad. Si tienes pasión por la alta cocina, experiencia en restaurantes de renombre y un enfoque en ofrecer un servicio impecable, esta es una oportunidad única para unirte a nuestro equipo.
¿Qué implica ser Jefe de Sala en nuestro restaurante?
* Liderazgo: Dirigir y coordinar al equipo de sala, asegurando que cada comensal reciba un servicio excepcional y una experiencia única.
* Gestión: Supervisión de las reservas, atención personalizada, gestión del inventario y control de la calidad del servicio.
* Colaboración: Trabajar en estrecha colaboración con el Chef y el equipo de cocina para garantizar una perfecta sincronización entre cocina y sala.
* Formación: Desarrollar y motivar al equipo de sala, asegurando que todos mantengan los altos estándares de calidad y servicio que nos distinguen.
¿Qué busco en el candidato ideal?
* Pasión por la gastronomía: Un profundo conocimiento y aprecio por la alta cocina.
* Experiencia: Mínimo 5 años en un puesto similar, preferiblemente en un restaurante con estrella Michelin.
* Habilidades: Liderazgo, comunicación fluida, atención al detalle, capacidad para trabajar bajo presión y dominio de idiomas.
* Enfoque: Orientación al cliente y un compromiso constante con la excelencia en cada aspecto del servicio.
¿Qué ofrezco?
* Reconocimiento: Formarás parte de un equipo de élite, reconocido a nivel nacional.
* Desarrollo: Ofrezco oportunidades de crecimiento profesional y formación continua.
* Ambiente: Un entorno de trabajo dinámico y desafiante, rodeado de los mejores profesionales del sector.
* Beneficios: Salario competitivo, contrato indefinido, 3 días libres a la semana (incluyendo domingo), y mucho más.
Si eres un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y el servicio de excelencia, y estás listo/a para asumir este reto, ¡me encantaría conocer tu perfil!
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