En RVHotels, una cadena hotelera con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, seguimos creciendo y buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Actualmente, estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros hoteles en la isla de Menorca.Si tienes experiencia en cocina y buscas un nuevo reto profesional en una empresa en plena expansión, ¡esta es tu oportunidad! Únete a nosotros y forma parte de esta aventura. ¡Te estamos esperando!¿Cuáles serán tus funciones?Planificar y gestionar las diferentes ruedas de menú en base a parámetros de alimentación sana y de calidad.Elaborar las fichas técnicas de los productos.Asignar las tareas y funciones de preparación de los menús diarios, así como planificar los turnos y liderar y motivar al equipo.Supervisar las diferentes etapas y procesos de la cocina.Controlar los pedidos y el stock.Organizar y supervisar al equipo de trabajo en la realización de los servicios diarios.Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.Realizar inventarios mensuales.¿Qué ofrecemos?Contrato: Fijo discontinuo hasta finales de octubre.Incorporación inmediata.Posibilidad de alojamiento individual.Salario: A convenir.Horario: Partido.¿Qué perfil buscamos?Experiencia previa en un puesto similar.Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.Conocimientos en planificación de menús y control de stock.Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.Si cumples con los requisitos y te motiva la idea de liderar un equipo en un entorno dinámico, ¡queremos conocerte! ¡Inscríbete ahora y únete a nuestro equipo en Menorca!