En dependència de la Responsable de la Divisió Alimentària, el/la candidat/a s'incorporarà a l'equip i desenvoluparà les següents Funcions: - Planificació de l'oferta gastronòmica dels menús i dels serveis de càtering. - Organització dels Recursos humans destinats al servei del restaurant o de la producció encarregada. - Supervisió de l'acabat dels plats, graus de cocció, temperatures, condimentació, etc. - Realització d'encàrrecs d'avituallament per a la cuina. - Control de qualitat i correcte emmagatzematge. - Gestionar el control i la seguretat alimentària. - Responsabilitzar-se de l'equipament, la seva neteja i manteniment. català (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat), espanyol (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)