Petita pizzeria-cerveseria artesana ubicada a l'Eixample de Barcelona, cerca responsable de sala per incorporar-se al seu equip.
L'establiment té un aforament de 35pax, es realitza delivery i la cuina està oberta durant tot el dia.
Si t'apassiona el tracte amb el client i busques un projecte estable en restauració, on créixer professionalment, aquesta oferta és per tu!
Les teves FUNCIONS seran:
1. Preparació i organització de la sala.
2. Responsabilitzar-se de les reserves de sala i assignacions de taula.
3. Coordinar, formar, supervisar i liderar equip de 3-4pax.
4. Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius.
5. Gestionar les comandes i compres a proveïdors.
6. Vetllar per la satisfacció dels clients i fidelitzar-los.
7. Recepció i acomodació dels clients a la seva taula.
8. Assessorar els clients, informar sobre la carta i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l’oferta gastronòmica.
9. Prendre nota de la comanda i tramitar-la al servei de barra o cuina.
10. Proporcionar el servei, distribuint les begudes i aliments sol·licitats pels clients.
11. Atendre les possibles incidències.
12. Fer tancaments de caixa.
13. Obrir i tancar el local quan sigui necessari.
CONDICIONS de la posició són:
1. Incorporació immediata.
2. Horari 3 dies torn seguit, 2 dies torn partit.
3. 2 dies festius seguits (rotatiu dilluns+dimarts o dimecres+dijous).
4. Salari: 1.700€ nets / mes + incentius facturació (entre 100 i 300€ nets / mes).
5. Contracte estable, directe amb l'establiment.
6. Formació mínima: ESO / EGB.
7. Valorable: CFGM de restauració.
8. Experiència mínima: 2 anys com a responsable de sala.
9. Idiomes: català, castellà (domini) i anglès / francès (nívell hostaleria).
10. Domini de TPV i PDA.
11. Residir a Bcn o rodalies.
Perfil
Persona dinàmica, responsable, detallista, organitzada, polivalent, amb orientació al client i habilitats comunicatives, que tingui iniciativa i predisposició.
#J-18808-Ljbffr