RESUMEN DE LA POSICIÓN:
En La Dama, buscamos un camarero/a apasionado por la hospitalidad y el buen servicio, con ganas de ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Como parte del equipo, serás responsable de la atención al cliente, el servicio de alimentos y bebidas, y el mantenimiento de los estándares de calidad del restaurante.
RESPONSABILIDADES:
Atención al Cliente:
Recibir y despedir a los clientes con amabilidad.
Dar la bienvenida a la mesa y presentarse ante los clientes.
Conocer la carta y proporcionar información sobre raciones, ingredientes y alergias.
Informar sobre platos especiales y ofrecer recomendaciones cuando se solicite.
Aplicar técnicas de upselling, sugiriendo productos adicionales cuando sea apropiado.
Garantizar un servicio excelente que haga que los clientes vivan una experiencia memorable.
Servicio y Operaciones:
Gestionar el rango asignado, asegurando los estándares de La Dama.
Tomar comandas con precisión, usando TPV, libretas o memorizándolas.
Comunicar detalles especiales de comandas al Manager cuando sea necesario.
Servir alimentos y bebidas asegurando una presentación impecable.
Revisar la limpieza y presentación de los platos antes de servirlos.
Entregar la cuenta y revisarla antes de presentarla al cliente.
Organización y Trabajo en Equipo:
Preparar la mise en place antes del servicio.
Montar y organizar mesas según los estándares del restaurante.
Mantener el comedor ordenado y limpio.
Retirar platos, cubiertos y vasos sucios y llevarlos a la cocina.
Participar en reuniones con el equipo para revisar sugerencias del día, cambios en la carta y especificaciones de servicio.
Cumplir con todas las normativas de higiene y salud.
EXPERIENCIA Y HABILIDADES REQUERIDAS:
Experiencia demostrable como camarero/a en restaurantes.
Manejo de sistemas de caja y gestión de comandas.
Actitud atenta, paciente y profesional con los clientes.
Excelentes habilidades de presentación y comunicación.
Capacidad de organización y multitarea en un entorno de ritmo rápido.
Espíritu de equipo y colaboración con los compañeros.
Flexibilidad para trabajar en turnos.
Pasión por la gastronomía, el servicio y el desarrollo profesional.
Compromiso con los valores y la cultura de La Dama, actuando siempre con ética y profesionalidad.
Con habilidad de expresarse de manera fluida en Castellano, Inglés y Catalán.
Si te apasiona la restauración y quieres formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia, ¡envíanos tu candidatura!