Desde PASTAS GALLO estamos buscando un/a Trainee de I+D a media jornada para nuestro departamento que desarrolla nuevos productos alimentarios.
Con la supervisión y formación de la Dirección de I+D darás soporte y serás responsable de distintos proyectos:
MATERIAS PRIMAS
* Conocimiento de materias primas funcionales necesarias para determinados proyectos en acuerdo con la legislación vigente.
* Colaborar en el proceso de homologación de materias primeras.
CATAS
* Gestión de las catas realizadas por el equipo I+D de productos existentes y nuevos proyectos.
* Preparación de catas o test organolépticos con equipos comerciales, MKT, clientes u otros departamentos.
* Realizar controles organolépticos de los productos nuevos y existentes durante la vida de este.
SEGUIMIENTO EN FABRICA
* Apoyar y gestionar junto con técnicos I+D en realizar las mejoras en procesos de cocina, así como de líneas productivas que lo requieran.
* Apoyar y seguir las fabricaciones que generan problemas industriales.
NUEVOS PROYECTOS
* Realizar pruebas en planta piloto para desarrollo de productos, según los parámetros de diseño formulados por técnicos I+D.
* Apoyar en la industrialización las fórmulas nuevas: pruebas industriales, gestión y organización de estas juntamente con producción y departamento I+D.
* Colaborar en la validación técnica de un producto nuevo – organoléptico, vida útil, appcc, legislación, etiquetado (liderado por calidad).
Requisitos:
* Estudios de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Grado en Química, Grado en Biología, CFGS Proceso de Calidad en la industria alimentaria o similares.
* Nivel B2 de inglés.
* Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
* Proactividad y ganas de aprender.
Ubicación: Granollers
Horario: 9 a 14h con flexibilidad.
Si quieres desarrollar tu carrera profesional dentro del área de exportaciones, ¡no dudes en inscribirte!