Restaurante californiano de ambiente relajado en el barrio de Salamanca busca Director que gestione el equipo de sala y cocina.
Tareas
Esta persona sera encargada de las siguientes tareas entre otras:
1. Apoyo directo a la propiedad en la gestion diaria del restaurante.
2. Capacitar, supervisar, contratar y evaluar al personal tanto de sala como de cocina.
3. Hacer seguimiento de la ejecucion de proyectos.
4. Control de inventarios.
5. Gestion de proveedores y pedidos.
6. Cuenta de resultados.
7. Conocimiento de escandallos.
8. Servicio de restaurante.
9. Gestion de varios canales de delivery.
Requisitos
Experiencia minima en puesto igual o similar de al menos 3 anos. Persona orientada al cliente y objetivos. Flexibilidad horaria.
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