Vols formar part del nostre equip? A L''Onada Serveis estem buscant personal de cuina de collectivitats amb experiencia a la nostra residencia del Parc del Guinardo. Oferim: Contracte per substitucio de vacances. Salari segons conveni GERCAT. Horari de mati i tarda, caps de setmana alterns (setmana curta i llarga). Incorporacio immediata. Compromis de LOnada Serveis amb la diversitat i la igualtat d''oportunitats, es per aquest motiu que totes les nostres ofertes estan dirigides a qualsevol persona que reuneixi els requisits exigits. LOnada fa un pas ferm per la igualtat, t''hi vols sumar? Les tasques a realitzar son: Elaborar apats i guarnicions en funcio dels menus previstos i pautats per dep de Nutricio i validats per RHS. Coordinar i controlar les fases de manipulacio, preparacio i coccio dels aliments, decidint les quantitats mes adients en cada plat. Fer la recepcio dels aliments subministrats pels provedors, tenint cura que es compleixin les exigencies en quantitat, qualitat, aspecte i altres consideracions (A CC). Controlar les existencies de producte. Donar compte al seu cap de qualsevol incidencia i/o necessitat en relacio al personal del seu torn, productes, installacions, utillatge, etc. Vetllar per la maxima neteja i higiene de la cuina i de l''instrumental culinari. Netejar i endrear els espais i estris culinaris emprats en el decurs de la feina. Controlar el funcionament i manteniment dels estris de cuina i supervisar i/o realitzar el manteniment, en perfectes condicions de la cuina, neteja i funcionament de la maquinaria i utensilis propis del departament com: safates, forns, fregidora, extractors, filtres, talladores, olles, etc. Controlar el correcte estat dels aliments i les condicions higieniques de la cuina en base als protocols de neteja. Vetllar per la seguretat i salut en el seu lloc de treball, d''acord amb els procediments establerts i la normativa vigent en materia de prevencio de riscos laborals. Realitzar totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguin en consonancia amb el seu lloc de treball i qualificacio professional. Requisits minims: Experiencia de 2 anys com a cuiner/a en collectivitats i/o hosteleria (minim 5 anys). Titol FP de Grau Mig en hostaleria i turisme. Espanyol (parlat B2 avanat, escrit B2 avanat). Competencies / coneixements: Sentit de la responsabilitat i la professionalitat, Disposicio de Servei, Creativitat, Sociabilitat. Interes pel treball amb gent gran. Dots de coordinacio i supervisio d''equips. Disponibilitat i flexibilitat horaria. Condicions laborals: Contracte laboral temporal (1 mes). Jornada completa. Salari mensual brut des de ''1315'' fins a ''1350''. El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo: https://www.kitempleo.es/empleo/136565349/cuiner col lectivitats barcelona fbm954 barcelona/?utm_source=html #J 18808 Ljbffr