Petita pizzeria-cerveseria artesana ubicada a l'Eixample de Barcelona, cerca responsable de sala per incorporar-se al seu equip.
L'establiment té un aforament de 35pax, es realitza delivery i la cuina està oberta durant tot el dia.
Si t'apassiona el tracte amb el client i busques un projecte estable en restauració, on créixer professionalment, aquesta oferta és per tu!
Les teves FUNCIONS seran:
* Preparació i organització de la sala.
* Responsabilitzar-se de les reserves de sala i assignacions de taula.
* Coordinar, formar, supervisar i liderar equip de 3-4pax.
* Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius.
* Gestionar les comandes i compres a proveïdors.
* Vetllar per la satisfacció dels clients i fidelitzar-los.
* Recepció i acomodació dels clients a la seva taula.
* Assessorar els clients, informar sobre la carta i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l’oferta gastronòmica.
* Prendre nota de la comanda i tramitar-la al servei de barra o cuina.
* Proporcionar el servei, distribuint les begudes i aliments sol·licitats pels clients.
* Atendre les possibles incidències.
* Fer tancaments de caixa.
* Obrir i tancar el local quan sigui necessari.
CONDICIONS de la posició són:
* Incorporació immediata.
* Horari 3 dies torn seguit, 2 dies torn partit.
* 2 dies festius seguits (rotatiu dilluns+dimarts o dimecres+dijous).
* Salari: 1.700€ nets / mes + incentius facturació (entre 100 i 300€ nets / mes).
* Contracte estable, directe amb l'establiment.
* Formació mínima: ESO / EGB.
* Valorable: CFGM de restauració.
* Experiència mínima: 2 anys com a responsable de sala.
* Idiomes: català, castellà (domini) i anglès / francès (nívell hostaleria).
* Domini de TPV i PDA.
* Residir a Bcn o rodalies.
Perfil
Persona dinàmica, responsable, detallista, organitzada, polivalent, amb orientació al client i habilitats comunicatives, que tingui iniciativa i predisposició.
#J-18808-Ljbffr