Empresas: Hotel Sant Cugat 4* Desde Animua S.A, buscamos un Chef jefe de cocina para uno de nuestros restaurantes ubicado en el centro de Sant Cugat del Valles dentro de un Hotel. El restaurante ofrece una experiencia gastronomica unica en Sant Cugat, en un ambiente moderno y acogedor, con una decoracion elegante que ofrece una relajacion al cliente, el lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa en un entorno distinguido y comodo. Como Jefe de Cocina de este restaurante tendras la oportunidad de liderar un equipo ya consolidado, talentoso y apasionado por la gastronomia. Requisitos: Experiencia minima de 3 anos en un cargo similar. Disponibilidad horaria. Conocimiento y experiencia en A C (Analisis de Peligros y Puntos Criticos de Control). Habilidad para confeccionar horarios, recetas, escandallos e inventarios. Experiencia en la gestion diaria de un equipo de cocina de 10 personas. Capacidad para trabajar en multi tarea y mantener altos estandares de calidad. experiencia en banquetes y eventos. Seras responsable de garantizar la calidad de los platos, coordinar la preparacion de alimentos y supervisar el cumplimiento de los estandares de higiene y seguridad alimentaria. Ademas, deberas gestionar el inventario, asegurarte del cumplimiento de los costos establecidos y colaborar en el desarrollo de la propuesta gastronomica e I+D. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de cocina. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Desarrollar y probar nuevas recetas y menus. Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros. Mantener una comunicacion efectiva con el personal de sala y otros departamentos del hotel. Ofrecemos: Contrato y salario muy competitivo dentro del sector. Incorporacion inmediata. Un ambiente de trabajo dinamico y profesional. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Participacion en la creacion de menus innovadores y de alta calidad. Requisitos :