Des de Fundesplai i 7 i TRIA, estem buscant CUINER/A per incorporar-se al nostre equip a l'Obra Tutelar Agrària de LLIÇÀ DE VALL.
Vacant fixa de CAPS DE SETMANA i FESTIUS amb horari de 8:30h a 13:30h.
Si tens experiència en el món de la cuina per a col-lectivitats, t’agrada treballar en equip i ets una persona resolutiva, aquesta oferta és per a tu!
Tasques i funcions:
* Gestió i coordinació de l'equip de treball de cuina.
* Responsable de l'elaboració dels menús diaris segons especificacions i recepta.
* Realització i registre del resultat dels controls definits al Manual de Plans Preventius i Pla APPCC.
* Recepció i inspecció de les comandes i altres subministraments.
* Supervisió de les tasques realitzades pels membres del seu equip de treball.
* Suport al coordinador de zona de cuina en la confecció de les comandes d’aliments i altres productes.
* Neteja i desinfecció de les instal-lacions i equips de la cuina.
* Neteja dels estris utilitzats en la preparació i servei dels menús.
* Registre i comunicació al Coordinador/a de Zona de Cuina de qualsevol incidència o noconformitat detectada.
* Comprovar que a la cuina es compleix amb la normativa de seguretat i prevenció de riscos laborals.
* Complir amb les bones pràctiques mediambientals (cuines) i de seguretat i salut laboral (SSL).
* Garantir la seguretat i la salut dels treballadors al seu càrrec i integrar l'activitat preventiva en l'empresa.
* Complir amb les mesures de seguretat que li afectin segons l'avaluació de riscos laborals.
* Proposar suggeriments de millora que incrementin l'eficàcia dels processos i satisfacció del client.
* Fer un bon ús de les matèries primeres i vetllar perquè no hi hagi sobrants.
Habilitats:
* Idees clares
* Amb recursos
* Entusiasta
* Optimista
* Generós
* Autonomia
* Dots de manipulació
* Dots d’observació
* Rigorós
Requisits:
* Experiència prèvia desenvolupant tasques similars
* Coneixements i/o formació en l’àmbit de cuina per a col-lectivitats
* Es valorarà experiència professional en l’àmbit de lleure
* Ampli coneixement d’ofimàtica
Disponibilitat:
* Incorporació immediata
* Sou segons Conveni del Lleure
* Tipo de puesto: Media jornada
* Horario: Festivos, Todos los fines de semana, Turno de mañana
Experiência:
* Experiència en cocina: 1 año (Deseable)
Licencia/Certificación:
* Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)
Ubicación del trabajo: Una ubicación #J-18808-Ljbffr