Estamos buscando un Director de Restaurante altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro prestigioso grupo de restaurantes. El candidato ideal será responsable de supervisar todas las operaciones del restaurante, asegurando una experiencia excepcional para los clientes y manteniendo altos estándares de calidad y servicio.
Responsabilidades:
* Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la gestión del personal, inventarios y control de costos.
* Garantizar la satisfacción del cliente mediante la implementación de altos estándares de servicio y calidad.
* Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas y la rentabilidad.
* Coordinar y supervisar la formación y el desarrollo del personal.
* Mantener relaciones positivas con proveedores.
* Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.
* Analizar informes financieros y de rendimiento para identificar áreas de mejora.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en la industria de la restauración.
* Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
* Fuerte orientación al cliente y habilidades de comunicación.
* Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
* Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y festivos.
Ofrecemos:
* Salario competitivo y beneficios adicionales.
* Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro del grupo.
* Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.