Nuestro cliente es un importante restaurante situado en Marina Alta, Alicante. Para asumir la direccion del establecimiento, STANDBY selecciona: Gerente de Restaurante.Principales Funciones:+ Implementar y supervisar procesos operativos eficientes, asegurando estandares de calidad en todas las areas del restaurante.+ Coordinar con la cocina para optimizar los flujos de trabajo y garantizar la consistencia en los productos.+ Gestionar inventarios y escandallos, disenando sistemas efectivos de control de stock y analisis de costos.+ Analizar datos operativos y financieros para tomar decisiones informadas y colaborar en la creacion y supervision de presupuestos.+ Liderar, motivar y formar un equipo de 15 30 personas, fomentando un ambiente de trabajo positivo y profesional.+ Organizar reuniones periodicas para mejorar la comunicacion interna, identificar problemas y proponer soluciones.+ Supervisar la atencion al cliente, resolviendo incidencias con empatia y asegurando una experiencia excelente.+ Disenar sistemas para recoger valoraciones de clientes y analizar comentarios para mejorar el servicio y la reputacion online del restaurante.+ Planificar eventos y colaborar en la creacion de menus especiales, alineandose con los objetivos del negocio.+ Trabajar estrechamente con la direccion para implementar proyectos innovadores y proponer mejoras basadas en el analisis de operaciones.Perfil demandado:+ Experiencia previa de al menos 5 anos en puestos similares.+ Formacion en hosteleria, administracion o areas relacionadas.+ Nivel alto de ingles y espanol. Deseable tambien aleman, italiano o frances.+ Experiencia en inventarios, escandallos y analisis de costos.+ Conocimiento avanzado de Excel y herramientas de gestion (como TPV y softwares de inventarios).+ Experiencia en sistemas de recogida y analisis de opiniones de clientes en Google.+ Lider con capacidad para gestionar equipos, altamente organizado, orientado a resultados y con excelente comunicacion.Oferta profesional:+ Gran oportunidad de crecimiento profesional en la empresa.+ Incentivos basados en el cumplimiento de objetivos.+ Contrato Indefinido.+ Lugar de trabajo situado en Marina Alta, Alicante.+ Comidas proporcionadas durante la jornada laboral.+ Flexibilidad horaria.