Desde PASTAS GALLO estamos buscando un/a Trainee de I+D a media jornada para nuestro departamento que desarrolla nuevos productos alimentarios.
Con la supervisión y formación de la Dirección de I+D darás soporte y serás responsable de distintos proyectos:
MATERIAS PRIMAS
Conocimiento de materias primas funcionales necesarias para determinados proyectos en acuerdo con la legislación vigente.
Colaborar en el proceso de homologación de materias primeras.
CATAS
Gestión de las catas realizadas por el equipo I+D de productos existentes y nuevos proyectos.
Preparación de catas o test organolépticos con equipos comerciales, MKT, clientes u otros departamentos.
Realizar controles organolépticos de los productos nuevos y existentes durante la vida de este.
SEGUIMIENTO EN FABRICA
Apoyar y gestionar junto con técnicos I+D en realizar las mejoras en procesos de cocina, así como de líneas productivas que lo requieran.
Apoyar y seguir las fabricaciones que generan problemas industriales.
NUEVOS PROYECTOS
Realizar pruebas en planta piloto para desarrollo de productos, según los parámetros de diseño formulados por técnicos I+D.
Apoyar en la industrialización las fórmulas nuevas: pruebas industriales, gestión y organización de estas juntamente con producción y departamento I+D.
Colaborar en la validación técnica de un producto nuevo – organoléptico, vida útil, appcc, legislación, etiquetado (liderado por calidad).
Requisitos:
Estudios de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Grado en Química, Grado en Biología, CFGS Proceso de Calidad en la industria alimentaria o similares.
Nivel B2 de inglés.
Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Proactividad y ganas de aprender.
Ubicación: Granollers
Horario: 9 a 14h con flexibilidad.
Si quieres desarrollar tu carrera profesional dentro del área de exportaciones, ¡no dudes en inscribirte!