Participar en un o diversos processos productius de l'excorxador avícola, desde la recepció de l'animal.Fer un ús responsable, net i segur de les eines, instruments i maquinària necessàris en cada procés.Mantenir l'ordre i/o neteja de les instal·lacions i del lloc de treball.Revisar que el producte segueixi els estàndards de qualitat i complint la normativa tecnicosanitària vigent.Tàsques específiques:Classificació, encaixat i apilat.Neteja d'envasos.Envasat, pesatge i etiquetatge.Especejament.Valoració i penjament d'aus.Eviscerat. català (parlat a2 - bàsic, escrit a2 - bàsic), espanyol (parlat a2 - bàsic, escrit a2 - bàsic)