Descripción
¿Te gustaría unirte a un grupo en plena expansión?
Actualmente buscamos incorporar un/a Director/a de restaurante para nuestro restaurante Kamado Asian Food en A Coruña.
¡Si buscas un desarrollo en tu carrera profesional, eres dinámico y te apasiona afrontar nuevos retos, nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo!
Tus funciones:
1. Control de ventas: gestión del sistema de reservas y cumplimiento de estimaciones.
2. Control de costes: realización de pedidos, inventarios, control de mermas.
3. Gestión de personal: control del coste de personal, dimensión de plantilla, organización de horarios, vacaciones e incidencias.
4. Gestión de cuenta de pérdidas y ganancias.
5. Cumplimiento de estándares y protocolos en cuanto a la atención al cliente.
6. Resolución de incidencias con clientes y empleados.
7. Estado del local: mantenimiento y limpieza.
¿Qué ofrecemos?:
* Contrato indefinido.
* Jornada completa.
* Salario base + bonus mensuales y anuales.
* Posibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa.
* 2 días de descanso a la semana.
Requisitos:
* Experiencia de 2 años en puesto similar.
* Gestión de equipos de al menos 10 personas.
* Acostumbrado/a a trabajar con alto volumen y rotación de mesas.
* Experiencia con sistemas de gestión (Covermanager o similares).
¡Inscríbete ahora, te esperamos! #J-18808-Ljbffr