Desde el restaurante Rooster & Bubbles estamos buscando a un Responsable de sala joven con experiência demostrable y con amplia formación en restauración.
Responsabilidades:
* Atención al cliente y resolución de quejas tanto presencial como telefónicamente.
* Gestión y organización de equipo durante el turno.
* Manejo y control de efectivo (arqueos de cajas).
* Realización de inventarios y control de producto, controlar la rotación de producto de sala, así como su método de conservación.
* Realización de pedidos a proveedores.
* Planificación de horarios, cuadrantes y vacaciones del personal.
* Identificar y resolver riesgos comunes de seguridad y salud en el restaurante.
* Responsable del cumplimiento de la política y estándares del restaurante.
Experiência trabajando en el sector de la restauración: más de 3 años como gerente, responsable o manager liderando equipos. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
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