Empresas: SET Pierre & Vacances - España
El Hotel Salou Sunset, ubicado en el corazón de la Costa Dorada, se distingue por su ambiente vibrante, cercano a las mejores playas y atracciones de Salou. Nuestro exclusivo Sky Bar es el lugar donde nuestros huéspedes disfrutan de las mejores vistas y una oferta de coctelería única. Buscamos un/a Jefe/a de Bares con experiencia, pasión por los detalles y un enfoque innovador para liderar y gestionar este espacio clave.
¿Qué harás en este rol?
* Planificar y supervisar las operaciones del Sky Bar y el bar de piscina, asegurando un servicio impecable en todo momento.
* Desarrollar una carta de cócteles creativa e innovadora, alineada con las tendencias actuales y las expectativas de nuestros huéspedes.
* Gestionar y motivar al personal, definiendo turnos y optimizando recursos para un servicio eficiente y de calidad.
* Supervisar la gestión de stock, realizar pedidos y establecer relaciones con proveedores clave.
* Diseñar un entorno atractivo y acogedor que refuerce la experiencia del cliente, cuidando cada detalle de decoración y ambientación.
* Colaborar en estrategias de promoción de servicios del bar, impulsando ventas y asegurando la satisfacción del cliente.
* Establecer procesos de servicio y supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, optimizando la rentabilidad del área.
¿Qué te ofrecemos?
* Formar parte de una compañía en constante expansión.
* Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
* Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos.
* Salario competitivo + bonus por objetivos alcanzados.
* Trabajar en un entorno inmejorable, junto al mar, y en un equipo dinámico y apasionado.
Beneficios
Descuentos en nuestros alojamientos.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 3 años en la gestión de bares en hoteles, restaurantes o establecimientos de alta gama.
* Conocimientos avanzados de coctelería moderna y habilidades creativas en mixología.
* Excelentes habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
* Capacidad para interactuar con clientes internacionales; se valorará el conocimiento de idiomas como inglés o francés.
* Experiencia en la gestión de stock, proveedores y control de costes operativos.
* Actitud proactiva, orientada a la excelencia y atención al detalle.
¡Únete a Pierre & Vacances y construyamos juntos un equipo increíble! Aquí, el trabajo es tan emocionante como las vacaciones que ofrecemos.
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