¿Tienes dotes de mando? ¿Te apasiona la cocina? Te estamos buscando para cubrir la posición de Jefe/a de cocina en uno de nuestros centros en la zona de Viladecans. Tus funciones serán:
1. Preparación y producción de los menús.
2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4. Mantenimiento y gestión del stock, y de la materia prima.
5. Alto volumen de menús al día.
6. Gestión de equipos.
7. Gestión de proveedores, pedidos, costes.
8. Imprescindible experiencia como Jefe/a de cocina en colectividades de al menos 4 años en colegios.
9. Trabajo bajo presión.
10. Conocimientos de APPC´s, prevención y riesgos.
11. Imprescindible incorporación inmediata.
12. Imprescindible tener coche para llegar al lugar de trabajo.
13. Persona acostumbrada a trabajar con alto volúmenes de producción en colectividades.
Tipo de contrato: Fijo Discontinuo
Horario: De 7:30 a 15:30
Salario: Convenio 1725,92€ brutos al mes en 14 pagas.
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