Estamos buscando un/a segundo/a responsable de Sala en nuestro hotel Cap Roig, en Platja d'Aro. La vacante es a 40h semanales, 5 días de trabajo y 2 de descanso. Vacante para todo el año.
Funciones
* Coordinar y supervisar al equipo de Camareros de Sala en ausencia del responsable de sala.
* Colaborar con el responsable de sala en la elaboración de los horarios departamentales.
* Asegurar el correcto mantenimiento y estado higiénico de las instalaciones y el material de trabajo.
* Colaborar con jefe de sala para la consecución de los objetivos establecidos por la dirección.
* Realizar la supervisión del personal de Sala.
* Ofrecer un servicio homogéneo y uniforme.
* Asegurar el cumplimiento de todos los estándares y normas del centro de trabajo.
* Asegurar que el personal de sala realiza las tareas de acuerdo con los procedimientos operativos establecidos.
* Saber aprovechar las fortalezas y suplir las debilidades de cada miembro del equipo.
* Distribuir el volumen de trabajo en ausencia del responsable de sala de forma equitativa entre los miembros del equipo.
* Mantener una comunicación efectiva con el personal así como con otros departamentos.
* Registrar la jornada laboral de los empleados y reportar cualquier incumplimiento o desajuste al supervisor directo.
* Realizar la valoración de desempeño periódica del personal a su cargo.
* Informar periódicamente al supervisor directo acerca del estado del departamento, ánimo y compromiso de los empleados y novedades o incidencias que hayan tenido lugar.
* Revisar periódicamente junto con el responsable de sala las necesidades de recursos humanos y materiales y comunicar las mismas al supervisor directo.
* Asegurar la satisfacción de todos los clientes.
* En ausencia del responsable de sala, atender las quejas de los clientes y hacer el seguimiento de las mismas.
* Proponer nuevos protocolos para la solución de problemas.
Detalles del puesto
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Duración del contrato: 12 meses
Salario: 21.520,00€ al año
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
- Jornada partida
- Turno de 8 horas
- Turno Rotativo
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