Quieres trabajar en la unidad de cocina del Hospital Clínic?
Estudios mínimos
* Formación Profesional Grado Medio (Hostelería) y / o curso de pinche o ayudante de cocina.
Requisitos mínimos
* Carnet de manipulación de alimentos
* Disponibilidad total (día y noche)
* Experiencia mínima 1 año
* CFGM Hostelería y turismo, cocina
Funciones
* Tareas implícitas de soporte a los cocineros en la elaboración de los menús.
* Participa en el proceso de emplatado atendiendo a las diferentes especificaciones requeridas.
* Manejo, mantenimiento, higiene, orden de los utensilios y de los equipamientos de cocina.
* Calcular raciones o cantidades para preparar los alimentos.
* Distribuir las platos de comida por las plantas del hospital.
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