🔍 Funcions:
Dur a terme revisions i controls en planta derivats dels plans de prerequisits i del sistema APPCC.
Monitoratge d´operatius, PC, PCC i altres controls.
Control de clor en les tres plantes.
Supervisió del compliment de les Bones Pràctiques de Fabricació (BPF) en les diferents línies de producció.
Verificacions instrumentals.
Anàlisi de laboratori: presa de mostres de superfícies i ambients, realització d´analítiques i lectura de resultats.
Emissió d´informes i arxiu de dades de laboratori.Llevar a cabo revisiones y controles en planta derivados de los planes de prerrequisitos y del sistema APPCC.
⭐El que oferim:
Salari segons valoració del candidat
Retribució flexible. Condiciones especials en alguns serveis o compres per ser treballador de la nostre empresa.
Formaràs part duna empresa sòlida y consolidada, en constant evolució, i que, aposta por la millora i la innovació constant. Oferta de treball a la comarca Osona
📩 Si vols formar part dun equip on el manteniment es clau i on la teva feina té un impacte real, testem buscant!
🎯 El que busquem en tu:
Compromís amb la qualitat i la seguretat alimentària.
Treball en equip i comunicació efectiva per a col·laborar amb producció, qualitat i el laboratori per al compliment dels controls.
Actitud acurada i responsable en la presa de mostres, anàlisis de resultats i detecció de qualsevol desviació en els processos.
Capacitat d´adaptació i aprenentatge per a estar actualitzat en matèria de seguretat alimentària.
Formació requerida:
Diplomat/Llicenciat/Enginyer Tècnic en Biologia, Veterinària, Tecnologia d´Aliments, Enginyeria Industrial o Agrònoma, o formació de grau mitjà relacionada.
Coneixement de processos en la indústria alimentària i sistemes de qualitat.
🏭⚙️ Sobre nosaltres:
Embutidos Monells S.A. som una empresa de origen familiar, fundada a Sant Miquel de Balenyà Seva, en 1979, des de llavors ens dediquem a la fabricació i comercialització dembotits i productes càrnics.
Comptem amb tres plantes productives, dos a Sant Miquel de Balenyà, a las faldilles del Montseny, i una tercera a les Masies de Voltregà. Les dues primeres estan preparades per lelaboració de pernil cuit, embotits y llescats i la tercera per a lloms i bacó. Estan equipades amb instal·lacions de última generació, en condicions de màxima asèpsia, atmosfera protectora, fred i filtratge daire extrems per aconseguir un producte amb les màximes garanties de qualitat i conservació.
Mantenim la nostre activitat investigadora amb la finalitat dampliar la nostra gama de productes i innovar amb envasos més pràctics, per a adaptar-los a las exigències del mercat millorant així, la conservació i conservació.
Una mostra daixò es la introducció de nous productes, com la gama El dos en un: envasos de dues safates separades per facilitar la conservació i un ús més pràctic del producte, o la gamma Minis cos lleuger, que respon a les necessitats dun consumidor modern que busca productes a la seva mida: baixos en calories i sense greixos.
Tots els productes Monells son aptes per a celíacs, sense gluten.
Tot el que fem a Monells ens agrada... molt.