BUSCAMOS SEGUNDO JEFE DE COCINA HORARIO DE MAÑANA
Minimo 3 años de experiencia en posiciones igual o superiores demostrables.
Requisitos:
1. 03 años de experiencia imprescindible
2. Residente en provincia de Barcelona
3. Idiomas requeridos: español avanzado
¿Qué buscamos?
1. Buscamos un cocinero (a) con una experiencia mínima de 3 años
2. Persona proactiva y orientada al trabajo en equipo
3. Con habilidades comunicativas y autogestión
4. Exigente con su trabajo, limpieza y puntualidad
5. Certificado de manipulador de alimentos (si no dispone, se deberá obtener)
6. Imprescindible documentación en regla
Funciones:
1. Elaboración de todos los platos de la carta garantizando una excelente presentación
2. Medir y ensamblar los ingredientes de la carta
3. Elaboración de mise en place
4. Almacenar los alimentos a temperaturas adecuadas según los estándares establecidos
5. Mantener los inventarios de los ingredientes actualizados
6. Mantener un entorno higiénico y organizado en la cocina
7. Garantizar la máxima seguridad y las prácticas higiénicas en manejo de alimentos
8. Realizar tareas básicas de cocina, incluido limpieza
9. Realizar pedidos diarios y semanales
Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado
Jornada: Completa
Horario: De 8:00 a 16:00
Salario: 2.000€ mensual
Extras: Propinas
Inicio: Incorporación inmediata
Sobre BERRY BRUNCH:
Somos un nuevo brunch en Barcelona con un concepto de cocina fusión anglo-mediterránea, con una oferta diversa, healthy, con opciones veganas, producto fresco, local y orgánico. El equipo de trabajo es profesional, joven, dinámico y simpático.
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