La Fundació Pere Tarrés és una entitat sense ànim de lucre, dedicada al món del lleure, l'educació i l'acció social, des de fa més de 60 anys. Som una entitat molt involucrada en projectes i campanyes dedicades al lleure dels infants i els joves, per aquest motiu tenim distribuides per diferents zones les nostres pròpies cases de colònies. Actualment estem cercant un/a Cuiner/a per una de les nostres cases de colònies ubicada a Calafell. La persona seleccionada es responsabilitzarà de preparar, elaborar i vetllar per la qualitat, la higiene i el bon ús dels aliments i dels instruments de cuina.
Ens cal un cuiner/a experimentat/da que hagi fet àpats de manera autònoma com a mínim per a 75-100 persones. Important que sigui capaç d'organitzar els serveis amb els ajudants de cuina i controli aspectes de seguretat alimentària (control d'al·lèrgens) i previsió de compres.
Què faràs?
* Garantir el compliment dels horaris dels menjars.
* Fer les comandes de menjar.
* Preparar i cuinar els menús.
* Fer la neteja de la cuina.
* Organitzar les tasques dels ajudants de cuina/neteja.
* Vetllar per la higiene i la seguretat a la cuina.
Es valorarà molt especialment que hagi treballat per a col·lectivitats (escoles, residències d'avis, etc).
Què oferim?
* Contracte a jornada completa (horari de matins i/o tardes en funció de l'ocupabilitat).
* Contracte estable fix-discontinu.
* Incorporació immediata.
* Experiència mínima de 2 anys.
Requisits
* Valorable formació en APPCCs.
* Valorable carnet de conduir i vehicle propi.
* Experiència en cuina de col·lectivitats.
* Primera etapa d'educació secundària amb títol complet.
* Competència en català (parlat C1 - d.funcional, escrit C1 - d.funcional).
* Permís de conduir: B.
* Contracte laboral indefinit.
* Jornada completa.
#J-18808-Ljbffr