Descripción del empleo
Como parte de nuestro equipo culinario, tus responsabilidades incluirán:
* Cocineros:
o Trabajarás de cerca con el equipo de cocina para preparar y cocinar los platos según nuestras recetas establecidas.
o Mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
o Asegurarte de que los platos se entreguen puntualmente en el restaurante o las áreas de comedor.
o Ayudar en la gestión del inventario y el control de existencias.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 2 años como cocinero en un entorno de cocina profesional.
* Sólidos conocimientos de diversos métodos de cocción, ingredientes y equipos de cocina.
* Excelentes aptitudes para la preparación de alimentos y la cocina.
* Capacidad para seguir recetas y mantener una calidad constante de los alimentos.
* Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Gran capacidad de organización y gestión del tiempo.
* Orientado al trabajo en equipo y con excelentes dotes de comunicación.
* Orientado al detalle y centrado en la presentación y la calidad.
* Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y festivos.
* Diploma de escuela culinaria o formación culinaria pertinente (preferido).
* Conocimientos básicos de español (preferido).
Información adicional:
Ofrecemos:
• Un entorno de trabajo exclusivo y dinámico en uno de los hoteles boutique más prestigiosos de Barcelona.
• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
• Un equipo comprometido y apasionado por la excelencia en el servicio.
• Remuneración competitiva y beneficios adicionales.
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