Cortador/a de salmón Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
* Vaciado de cajas de materia prima con otro compañero/a.
* Uso de la transpaleta para llevar el palet a la posición.
* Descarga de todo el palet/palets para posicionar la carga en la tolva.
* Corte de cabeza en dos movimientos del salmón. Corte a cuchillo a la altura de las agallas.
* Corte lateral de la grasa en cinta en movimiento.
* Sacar las espinas que la peladora no ha retirado de la cabeza.
* Colocar los filetes en rejillas bien posicionados.
* Colocar junto con otro compañero/a la rejilla en un carro.
* Desplazar el carro a la zona de ahumado.
* Corte de salmón crudo en diferentes cortes en crudo.
Requisitos
* Experiencia trabajando con carne o pescado y manejo del cuchillo.
Se ofrece
Desde Barna Labor ETT buscamos un/a Cortadores/a de salmón.
Horario: Lunes a Viernes 6:30 a 14:30.
Salario: 16.469,60€ (9,520€ bto/hora).
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