Descripción del trabajo
Estamos buscando un cocinero/a apasionado/a que se una a nuestro equipo en Kimpton Vividora Barcelona. Como parte de nuestro equipo de cocina, serás responsable de crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros huéspedes.
Responsabilidades
- Elaborar platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. - Mantener la cocina y las zonas de almacenamiento de alimentos en perfecto estado de limpieza y orden. - Controlar el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones. - Cumplir con la normativa de APPCC. - Colaborar con el departamento de restaurante para asegurar un servicio fluido. - Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento.
Requisitos
- 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero. - Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.
Beneficios
- Descuento en hoteles del grupo. - Comidas durante el turno. - Programa de reconocimiento de empleados, formación y acceso a herramientas formativas de la compañía. - Descuento en un seguro médico privado con ASISA. - Ambiente dinámico y divertido.