Cortador/a de salmón Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)
Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.
Funciones
1. Vaciado de cajas de materia prima con otro compañero/a.
2. Uso de la transpaleta para llevar el palet a la posición.
3. Descarga de todo el palet/palets para posicionar la carga en la tolva.
4. Corte de cabeza en dos movimientos del salmón. Corte a cuchillo a la altura de las agallas.
5. Corte lateral de la grasa en cinta en movimiento.
6. Sacar las espinas que la peladora no ha retirado de la cabeza.
7. Colocar los filetes en rejillas bien posicionados.
8. Colocar junto con otro compañero/a la rejilla en un carro.
9. Desplazar el carro a la zona de ahumado.
10. Corte de salmón crudo en diferentes cortes en crudo.
Requisitos
1. Experiencia trabajando con carne o pescado y manejo del cuchillo.
Se ofrece
Desde Barna Labor ETT buscamos un/a Cortadores/a de salmón.
Horario: Lunes a Viernes 6:30 a 14:30.
Salario: 16.469,60€ (9,520€ bto/hora).
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