¿Qué buscamos?
Caser Residencial quiere incorporar a su equipo un Cocinero/a para nuestro Centro de Cuidados (residencia) de Cunit, en Tarragona.
Su misión será organizar, distribuir y coordinar todo el personal adscrito a cocina así como elaborar y condimentar las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico.
Entre sus principales funciones estará:
* Elaboración de los menús establecidos considerando las necesidades dietéticas de los usuarios.
* Asegurarse de que los platos cumplan los requerimientos nutricionales establecidos en las fichas de elaboración.
* Colaboración en la gestión de pedidos y almacenamiento.
* Seguir y garantizar las medidas de seguridad e higiene alimentaria en la preparación de los menús.
¿Qué ofrecemos?
* Contrato laboral: Temporal. Sustitución por IT.
* Jornada completa.
* Horario: Según cuadrante. Semana corta y semana larga. Fin de semana alternos.
* Salario competitivo.
* Descuentos en seguros, según normativa interna.
* Formación continua.
Requisitos:
* Al menos un año de experiencia previa en un puesto similar.
* Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
* Disponibilidad de incorporación inmediata.
Valorable:
* Valorable Formación Profesional Grado Medio de Cocina u Hostelería.
* Experiencia de más de 2 años como cocinero/a en colectividades en residencias y/u hospitales.
* Conocimientos de gastronomía tradicional.
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