VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida impulsada por el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta.
Descripción del Puesto
Como Kitchen Assistant tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán:
* Apertura y / o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía.
* Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos.
* Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina.
* Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida.
* Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía.
Horario: 20h / Semanales. 5 días 4h con 2 días de descanso seguidos (de Lunes a Domingo). Horarios rotativos, turno de mañana (12 a 16h) o de tarde (20 a 00h). Preferencia con disponibilidad tardes entre semana y fines de semana total.
Requisitos
* Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces.
* Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina.
* Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria.
* Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, burgers u hostelería organizada es deseable.
* Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc.
* Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo.
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