Join to apply for the Pastelero/a role at Familia La Ancha
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Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería.
Que Te Ofrecemos
* Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales
* 2 días de descanso semanal
* Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional
* Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector
* Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo
* Día de Licencia Adicional: día de cumpleaños
* Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional
* Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso)
* Juego de uniformes
Requisitos Del Cargo
* Permiso de trabajo en vigor
* Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas
* Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias
* Se valora experiencia en obrador
* Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos
* Se valora la formación en Hostelería
Tus Funciones
* Recepción de alimentos
* Elaboración de todo tipo de postres a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc.
* Elaboración de masa, cremas, rellenos, pastas, ... destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarios en otras partidas de la cocina.
* Conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres.
* Decorara los postres y montar los platos
* Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes...)
* Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo.
* Garantizar la conservación y almacenamiento de productos frescos, elaborados y semielaborados.
Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo.
Seniority level
* Entry level
Employment type
* Full-time
Job function
* Management and Manufacturing
Industries
* Food and Beverage Services, Hospitality, and Restaurants
#J-18808-Ljbffr