Rooster & Bubbles busca un Director/a para jornada completa 40 horas para incorporacion inmediata.
RESPONSABILIDADES
1. Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante.
2. Asegurar que cada cliente tenga una experiencia impecable.
3. Supervisar la apertura, cierre y operacion diaria del restaurante.
4. Fomentar las ventas a traves de tecnicas de upselling, ejecutar y supervisar el correcto funcionamiento del servicio.
5. Controlar stocks, proveedores, pedidos e inventario semanal y mensual.
6. Planificar y gestionar los horarios del personal de sala y apoyar al jefe de cocina con el personal de cocina.
7. Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como A CC y estandares medioambientales.
8. Gestion integral de las incidencias de mantenimiento.
9. Contratacion de los diferentes puestos de sala (entrevistas, pruebas y contratacion final).
SE OFRECE
1. Contrato indefinido.
2. 40 horas semanales.
3. 2 dias fijos de fiesta consecutivos (MIERCOLES Y JUEVES).
4. Salario: 30.000 brutos anuales, 12 pagas anuales.
5. Propinas adicionales: aproximadamente 150 180 netos mensuales.
6. Extras adicionales: comisiones segun ventas mensuales.
7. Horario: 2 dias partido a la semana, 3 dias turno seguido, turnos de manana y de tarde noche.
8. Comida diaria (comida o cena segun turno).
9. Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento.
10. Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes.
11. Herramientas de gestion para llevar a cabo las tareas diarias.
12. Formar parte de un grupo de restauracion dinamico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansion.
REQUISITOS
1. Buena presencia.
2. Castellano o catalan nativo, nivel alto de ingles. Se valoran otros idiomas.
3. Capacidad de liderazgo, idealmente equipos de alrededor de 10 12 personas.
4. Excelentes habilidades de comunicacion.
5. Resolucion de problemas y conflictos.
6. Orientacion al cliente.
7. Vision estrategica y capacidad analitica.
8. Persona optimista y con ganas de continuar creciendo de la mano de la empresa.
Experiencia: Se requiere Idiomas: Espanol Avanzado. Ingles Avanzado Jornada: Completa Salario: 30.000 35.000 anual Extras: Propinas, Comision segun ventas Inicio: Incorporacion inmediata
Sobre Rooster & Bubbles: Rooster & Bubbles es un concepto fast fine que ofrece las mejores carnes cocinadas a last, servidas en formato ensalada o sandwich con sides perfectos para acompanar, y una seleccion exclusiva de postres y Bubbles para disfrutar.
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