Director/a restaurante del Grupo la Pomada.
- Garantizar una excelente atención a los clientes en base a las promesas y estándares definidos.
- Debe liderar, motivar, desarrollar y dirigir al equipo, utilizando de manera eficaz los diferentes recursos de la compañía, además de hacerlo cumpliendo los protocolos y las políticas de la marca.
- Controlar aspectos relacionados con los Recursos Humanos: distribución de puestos, tareas y funciones, llevar el cuadrante de horarios, configuración de plantillas, asignación de días libres, vacaciones y permisos, planificación y ejecución de las políticas y seguimiento de las acciones de motivación del personal y, si procede, imponer sanciones y/o despidos.
- Planificar, organizar, desarrollar, gestionar y controlar las actividades que se realizan en la prestación del servicio, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento para conseguir el máximo nivel de calidad.
- Participar en la selección de los distintos proveedores del departamento.
- Control de los pedidos y de stock.
- Asegurar que se cumplan todas las normas de higiene en el trabajo y manipulación de alimentos.
- Formación continua al equipo.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido.
Salario: 28.000,00€-30.000,00€ al año.
Horario: Turno de 8 horas.
Trabajar desde casa: No.
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