VACANTE: DIRECTOR DE RESTAURANTE CASA LEOPOLDO (GRUPO BANCO DE BOQUERONES)Ubicacion:BarcelonaIncorporacion:InmediataTipo de contrato:Jornada completaCondiciones competitivasSobre NosotrosCasa Leopoldo es un restaurante iconico en Barcelona, parte delGrupo Banco de Boquerones, con una propuesta gastronomica que combina tradicion y excelencia en el servicio. Buscamos unDirector de Restaurantecon experiencia en la gestion operativa y liderazgo de equipos, que garantice el buen funcionamiento del local, la satisfaccion del cliente y el cumplimiento de los objetivos de la empresa.A quien buscamos?Buscamos unprofesional con al menos 5 anos de experiencia en direccion de restaurantes, con habilidades en gestion de equipos, control de costes y excelencia en el servicio. Alguien con vision estrategica, pasion por la hosteleria y capacidad de adaptacion a un entorno dinamico.Requisitos:Minimo 5 anos de experienciacomo Director o Gerente enrestaurantes de nivel medio alto. Experiencia engestion de equipos, formacion de personal y liderazgo motivacional. Capacidad para implementar y supervisarprotocolos de servicio, atencion al cliente y estandares de calidad. Experiencia engestion de reservas, eventos y relaciones con clientes. Capacidad de trabajar con herramientas degestion y software de hosteleria. Orientacion comercial para potenciar la facturacion y la reputacion del restaurante. Conocimientos ennormativa sanitaria y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar enhorarios propios de la restauracion .Funciones y Responsabilidades:Gestion integral del restaurante, asegurando la rentabilidad y eficiencia operativa.Supervision y formacion del equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo.Garantizar una experiencia excepcional al cliente, asegurando altos estandares de servicio.Coordinacion con el equipo de cocina y sala para optimizar la operativa diaria.Supervision dereservas, eventos y relaciones publicas del restaurante .Asegurar el cumplimiento de lanormativa sanitaria y seguridad en el trabajo .Que ofrecemos? Formar parte de un grupo gastronomico en plenaexpansion, con unambiente de trabajo profesional y cercano .Condiciones economicas competitivas, acorde a la experiencia y responsabilidades. Oportunidad de liderar unrestaurante emblematicocon gran reconocimiento en Barcelona.Posibilidades de crecimientodentro del grupo.Si eres un profesional con pasion por la hosteleria, vision estrategica y capacidad de liderazgo, queremos conocerte!Envia tu CV a:laura@bancodeboquerones.com#CasaLeopoldo #BancoDeBoquerones #OfertaDeEmpleo #DirectorDeRestaurante #Hosteleria #Barcelona4o